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高效厨房的这两个原则,你一定要知道!

   日期:2022-09-22     浏览:12079    评论:0    
核心提示:当我们忙碌了一周,终于有时间休息,想做一顿大餐犒劳下自己,但是做完发现费时又费力。而这种情况的发生,大多数是因为厨房的设计不合理,既浪费时间又身心俱疲,今天艾娅告诉你如何设计厨房...
       当我们忙碌了一周,终于有时间休息,想做一顿大餐犒劳下自己,但是做完发现费时又费力。而这种情况的发生,大多数是因为厨房的设计不合理,既浪费时间又身心俱疲,今天艾娅告诉你如何设计厨房更合理。
 
       01厨房黄金三角布局
 
       不知道大家有没有留意过,厨房无论是什么格局,不管是大厨房还是小厨房,都会有功能分区,以燃气灶油烟机为核心的烹饪区,水槽为核心的清洗区,以冰箱或备料台为核心的储物区。
 
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       因为大家在厨房当中行动路线通常是在清洗-烹饪-取拿三者之间往返,因此最早在19世纪40年代,有人就将使用者接触的这三个主要区域进行了规划,三点之间的距离不超过6米时,使用者能够轻松往返随取随用。
 
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       这3点之间的距离就构成了我们常说的“厨房黄金三角区”。一个设计合理的厨房“黄金三角区”,可使平日的操作,减少60%往返路程和27%的操作时间。
 
       U型厨房
 
       艾娅新品[纳维亚风情]系列是经典的U型布局,三个区域分别分布在U型厨房的三边上,小范围的走动就可以拿到所需的物品,方便快捷。
 
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       L型厨房
 
       艾娅新品[初夏乐章]系列的厨房是L型布局,清洗和烹饪区域分别设置在两边,中间可以放置准备烹饪的食材。这样设置,无论是去拿清洗后准备烹饪的瓜果蔬菜,还是使用的锅碗瓢盆,都不需要频繁地走来走去。
 
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       二字型厨房
 
       艾娅新品[波塞冬]就是二字型厨房,一字型靠墙橱柜,中间是一字型岛台,岛台上有清洗区和烹饪区,橱柜为存储区,这样的设计最大的好处就是减少清洁工作,下厨更简单快捷,从清洗到烹饪一气呵成。
 
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       02就近原则
 
       就近原则就是把所有物品都放在经常被使用的地方,这样做饭的时候,所有需要的物品都在手边,做起饭来更加得心应手。
 
       那如何才能将物品就近放置呢,小编给大家两个小建议。
 
       使用壁挂系统
 
       使用壁挂系统可以将调味料收纳上墙,不占用台面空间,使用起来也是比较方便的。而且还可以根据个人的习惯改变物品悬挂位置或者是摆放位置,还不会影响厨房的颜值。
 
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       合理的收纳
 
       安装抽屉拉篮或者是充分利用转角的空间也是提高收纳效率的好方法。而且只需要轻轻一拉就可以拿到自己想要的物品,内部一目了然,使用起来更加方便。
 
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       一个好的厨房设计可以给你带来好的心情,节省下厨时间。厨房布局遵循黄金三角区;工具摆放遵循就近原则,合理的收纳设计。提高下厨效率,更快地做出美味菜肴。 
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